31 марта 2023 года Фонд FSSC (Сертификация Системы Безопасности Пищевых Продуктов) опубликовал версию 6 международной схемы сертификации FSSC 22000.

Схема FSSC помогает производителям потребительских товаров внедрять эффективные системы управления, защищать свои бренды и достигать целей в области безопасности пищевых продуктов. Фонд стремится помочь организациям внести свой вклад в достижение Целей устойчивого развития ООН, тем самым делая мир лучше.

Основными причинами обновления схемы FSSC 22000 являются:

– Необходимость интеграции требований ISO 22003-1:2022

– Ужесточение требований к поддержке организаций в их вкладе в достижение Целей ООН в области устойчивого развития

– Внесение изменений на основе результатов проведенных опросов (было получено около 2000 ответов)

Переходный период составит 12 месяцев, что позволит организациям внести необходимые корректировки в соответствии с новыми требованиями для полноценного внедрения новой версии и последующего прохождения сертификации. Первые аудиты по новой версии начнутся с 1 апреля 2024 г., все организации должны пройти аудит до 31 марта 2025 г.

Фонд опубликовал документ «Процесс обновления версии 6», в котором подробно описаны требования к переходу, а также изменения и различия между версиями 5.1 и 6.

Обзор основных изменений FSSC 22000 v.6:

• Изменение категорий пищевой цепи в соответствии со стандартом ISO 22003-1:2022.
• Схема стала покрывать этапы торговли и брокерства
• Из схемы исключили сферу сельского хозяйства и схему сертификации «FSSC 22000-Quality».
• Интеграция требований по безопасности пищевых продуктов и культуре качества.
• Новые требования к контролю качества, потерям и отходам пищевой продукции и использованию оборудования.
• Усилены существующие дополнительные требования в Части 2, включая, помимо прочего, контроль аллергенов и мониторинг окружающей среды.
• Изменения и уточнения требований к непосредственному процессу сертификации.
• Нанесение QR-кодов на сертификаты FSSC 22000 для улучшения прослеживаемости.

^{По материалам официального сайта Фонда FSSС https://www.fssc.com/}

—

Группа компаний Haensch оказывает услуги на всех этапах:

• Диагностический аудит
• Разработка и внедрение требований FSSC 22000
• Корпоративное обучение
• Сертификация по стандарту

Вы можете пройти с нами один из них, либо выбрать весь комплекс, кроме того, возможно сформировать индивидуальный трек. Наши эксперты с удовольствием проконсультируют Вас по всем вопросам:

8 (800) 550-10-67
info@haensch-qe.ru