Систематизированы правила сертификации пищевой продукции для иностранных рынков

Памятка по сертификации пищевой продукции. Рекомендации.

 

 

 

Настоящая памятка предназначена для сертификации пищевой продукции, которую производители планируют поставлять на внешние рынки.

 

 

Европейский Союз

 

 

Для поставок в Европейский Союз необходимо подтвердить высокий уровень качества продукции. Для этого, предприятие-производитель должно:

 

 

  1. Получить сертификат ISO 22000 международного уровня ( как минимум IAF ) , а еще лучше FSSC 22000 (более высокая планка).
  2. Сделать тесты на продукцию.

 

По тестам на продукцию – здесь нет универсальных условий, потому что перечень и виды тестов диктует в итоге  конечный покупатель.

 

Например, Ашан Литва и Ашан Германия могут попросить предъявлять разные требования к тестированию пищевой продукции.  Другие сети – другие требования в зависимости от стран и т.п.

 

Что мы рекомендуем сделать: Производитель должен написать запросы в предполагаемые страны поставки потенциальным покупателям. Получив ответы, обратиться к нам – тогда станет ясно, какие тесты на продукцию нужно делать. Мы их посчитаем и предложим.

 

 

  1. В Европе очень популярны экологические товары. Мы рекомендуем получать для начала сертификат Green Product ( Зеленый продукт ).

 

Такая сертификация относительно недорогая ( примерно 3000 евро )

 

 

Можно получать также сертификацию ORGANIC ( ECO, BIO ) – но эта сертификация очень дорогая. И под силу только крупным производителям.

 

 Китай

 

Российские товары очень популярны в КНР в силу того, что воспринимаются населением как здоровая качественная пища. К примеру, в 2016 году совокупный объем кондитерских изделий, поставленных из РФ в КНР превысил сумму в 1 млрд.долл.

 

 Пример алгоритма китайской сертификации пищевой продукции:

 

1. Необходимо выслать в Китай образцы вашей продукции, которые вы хотите сертифицировать. Высылать образцы необходимо на физическое лицо, чтобы не проходить процедуру очистки товара (уточнять нужно Вам с той компанией, которой будете отправлять образцы). По 5 шт. каждого наименования. Нам необходимо знать точное количество наименований продукции, которые вы хотите сертифицировать. Все образцы будут переданы на экспертизу. Вместе с образцами необходимо прислать абсолютно все сертификаты и заключения по продукции российские, так как их мы должны будем предоставить в китайские службы. Необходимо, чтобы каждый документ был переведен и заверен вашей печатью. Если на русском, то мы будем дополнительно все это переводить. Стоимость перевода зависит от кол-ва итоговых китайских символов.

 

2. Нам необходима ваша этикетка с составом(маркировка) отсканированная по всем наименованиям продукции подлежащей сертификации. Мы переведем каждую этикетку с китайскими службами и внесём в государственный шаблон CIC для дальнейшей вычитки. Далее следующая процедура. Мы подаем на регистрацию итоговую, согласованную версию  в CIC - CIQ для получения легализованных этикетов (стикеров).  Важно !  Этикетка не должна иметь нанесение следующей информации:

- без ГМО 

- органик 

- И т д 

Так как это все нужно согласовывать со специальным органом в КНР, которая в свою очередь должна выехать в Россию на проверку полей, пасек, предприятий и т д. Эта процедура занимает от 1 до  3 лет . Стоимость процедуры от 1 млн рублей и выше.

Поэтому, если такие надписи или значки имеются, нужно будет сразу их убрать с дизайна. 

 

Стоимость процедуры (один штрих код.  Перевод этикета, внесение в шаблон и получения согласованного дизайна) - 3000¥  ( 1 юань – это примерно 10 руб. )

 

Стоимость процедуры (один штрих код. Получение легализованных стикеров )- 

5000¥

 

3.Добровольную сертификацию мы предлагаем сделать, так как клиенты в Китае часто ее спрашивают и она помогает продажам. Более того данная экспертиза необходима для Торговых сетей и дистрибуторов. Также в КНР существует практика расхождений единиц измерений того или иного показателя. Поэтому добровольная экспертиза поможет избежать ошибок в этом случае. 

 

Стоимость процедуры (один вид продукции)- 8000¥

 Например, "мед цветочный 450 грамм", "...800 грамм" в этом случае оплата только за один вид продукции.

 

4. На выходе вы получаете: 

- сертификат маркировки. Данный документ официально подтверждает, что ваш стикер согласован в CIC CIQ

- маркировку, которую вы можете либо клеить каждый раз при поставке в Китай, либо сразу отпечатать этикетку с данной маркировкой. 

- маркировка в формате кривых, т к происходит изменение размера текста в других форматов, а это в свою очередь не допустимо! 

Важно! В формате этикета (стикера) меняете только информацию о импортёре (наименование компании, адрес, телефон), кто будет импортировать ваш продукт! 

 

 

5. При этом вы должны понимать, что при каждой поставке вам придется получать фито-санитарный сертификат CIQ, он выдается на каждую поставку (этой процедурой занимается сам импортёр). 

 

6. Регистрация производителя. Обязательно нужно зарегистрировать в электронной системе CIQ предприятие, которое находиться в России. Важно! Чтобы наименование предприятия совпадало с нанесением на этикете (стикер). 

Данную процедуру делает импортёр. Но , если у Вас ещё нет его, то мы сможем зарегистрировать. 

На выходе Вы получаете логин и пароль в систему, где вы будете иметь доступ к своей электронной карточки предприятия и присвоенный ID номер. 

Это процедура необходима, т к без неё ваш продукт не примут в порту назначения, не смогут подать документы на получения его. 

 

Стоимость процедуры - 2000¥

 

 

 

 

 

Кроме того, для торговли в КНР целесообразно сделать ISO 22000 международного уровня ( уровня IAF )

 

 

Ближний Восток ( арабские страны, Турция и т.п. )

 

 Спецификой этого рынка является то, что для пищевой продукции надо делать мусульманскую сертификацию HALAL. Причем на широкую категорию товаров.

 

Подойдет не любая сертификация Халяль, а только та, которая применима для того или иного рынка  - поскольку в исламе много течений и сертификация для шиитского Ирана будет несколько отличаться от сертификации для суннитской Турции.

 

Подходить к каждому рынку надо очень индивидуально, поскольку в каждой стране свои требования – где-то проще, где-то сложнее.  

 

Какие конкретно требования применимы к пищевой продукции в той или иной стране возможно путем изучения и анализа законодательства. Мы оказываем такую услугу – ее стоимость варьируется от 50 тыс. рублей до 100 тыс. в зависимости от той или иной страны.

 

Мы также рекомендуем получать ISO 22000 ( уровня IAF ). Сертификация Green Product также будет очень полезной, если продукт позиционируется как натуральный.

 

 

США

 

Существует очень четкий алгоритм сертификации для этого рынка. Он изложен в процедурах FDA Food and Drug Administration  https://www.fda.gov

 

 

Мы можем провести по этим процедурам, но надо изначально быть готовым к тому, что это будет дорого и не быстро.

 

Мало кому из РФ удается прорваться на рынок США. Ну а в нынешних сложных внешнеполитических условиях это стало вдвойне сложнее.

 

 

Другие страны.

 

Какие конкретно требования применимы к пищевой продукции в той или иной стране возможно путем изучения и анализа местного законодательства. Мы оказываем такую услугу – ее стоимость варьируется от 50 тыс. рублей до 100 тыс. в зависимости от страны.

 

 

Общие рекомендации ко всем рынкам.

 

 

Мы рекомендуем получать как минимум ISO 22000 ( уровня IAF ) или FSSC 22000. Сертификация Green Product также будет очень полезной, если продукт позиционируется как натуральный. 


 
если нужно создать сайт VJ Studio